A Cena con la Salute

Un’iniziativa di grande interesse perché abbina il piacere del buon cibo con la salute, la gioia del ritrovarsi a tavola insieme con la possibilità di conoscere e provare piatti inediti e particolari.
Spesso infatti uscire a cena al ristorante significa poi fare i conti con la propria salute, mentre in questo caso l’intenzione è proprio quella di far vedere che è possibile mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto e al piacere.
Il dr. Giacomo Bo, ricercatore nel campo della salute naturale, introduce la serata insieme a sua moglie, la dr.ssa Nadia Damilano Bopresentando il loro libro “Verso una Salute Globale – indicazioni per vivere sani, a lungo e in modo naturale” dedicato proprio alla salute, all’alimentazione, allo stile di vita e alle buone abitudini.
La serata prosegue poi con la degustazione di un menù vegetariano e biologico curato da esperti cuochi nei minimi particolari con l’intento di far conoscere cibi gustosi e salutari.
A fine cena, spesso domande e risposte tengono impegnati il pubblico e gli autori anche fin oltre la mezzanotte!
Questa proposta è rivolta soprattutto ai ristoratori che desiderano ampliare i loro servizi alla clientela con qualcosa di particolare che abbina il piacere del cibo ad un aspetto culturale di grande interesse.