A Cena con la Salute

Un’iniziativa di grande interesse perché abbina il piacere del buon cibo con la salute, la gioia del ritrovarsi a tavola insieme con la possibilità di conoscere e provare piatti inediti e particolari.

Spesso infatti uscire a cena al ristorante significa poi fare i conti con la propria salute, mentre in questo caso l’intenzione è proprio quella di far vedere che è possibile mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto e al piacere.

Il dr. Giacomo Bo, ricercatore nel campo della salute naturale, introduce la serata insieme a sua moglie, la dr.ssa Nadia Damilano Bo presentando il loro libro “Verso una Salute Globale – indicazioni per vivere sani, a lungo e in modo naturale” dedicato proprio alla salute, all’alimentazione, allo stile di vita e alle buone abitudini.

La serata prosegue poi con la degustazione di un menù vegetariano e biologico curato da esperti cuochi nei minimi particolari con l’intento di far conoscere cibi gustosi e salutari.

A fine cena, spesso domande e risposte tengono impegnati il pubblico e gli autori anche fin oltre la mezzanotte!

 

Questa proposta è rivolta soprattutto ai ristoratori che desiderano ampliare i loro servizi alla clientela con qualcosa di particolare che abbina il piacere del cibo ad un aspetto culturale di grande interesse.

 

Prossime date:

 

21 aprile - Udine - ristorante "Arc di SanMarc"

 

 

 

 

 

Per partecipare occorre la prenotazione