La Scienza e l'Arte dell'Alimentazione

Andar per erbe... e cucinarle!

 

Una giornata per andare nei boschi a raccogliere le prime erbe spontanee di primavera, studiarne i benefici per la salute e imparare a cucinarle con ricette particolari e gustose.


Programma:

- La mattina sarà dedicata alla raccolta delle erbe spontanee che crescono nei prati e nei boschi. Si consiglia abbigliamento adeguato.


- Nel pomeriggio si studieranno queste erbe per le loro proprietà benefiche per la salute e si cucineranno con ricette fantasiose e gustose.


- La sera, si cenerà tutti insieme.

Note Tecniche

- La giornata inizia alle ore 9.00 e si conclude verso le 19.30 con la cena.

- Si terrà a Biadene di Montebelluna. Informazioni più dettagliate saranno date al momento dell’iscrizione.

- Per iscriversi è necessario dare la propria conferma telefonicamente qualche giorno prima.

- Il corso ha un numero massimo di 12 partecipanti.
Si consiglia di iscriversi in anticipo.